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Cocina italiana

Claudia Adriana Staffieri

Este libro recoge riquísima tradición gastronómica, desde los refinados quesos del Valle de Aosta hasta los ricos dulces de Cerdeña, pasando por los pescados del Véneto y las verduras de la Toscana. Claudia Adriana Staffieri, toda una experta en temas de cocina y nutrición, te invita a disfrutar con su nuevo libro de recetas italianas. Explicadas paso a paso y de manera sencilla e ilustrada, aprenderás a preparar deliciosos platos típicos como la polenta, los antipasti, arroces, pastas, verduras, pescados, carnes...

Cocina Italiana La gastronomía italiana es una de las más variadas y está reconocida en todo el mundo. En esta sección puedes encontrar las recetas italianas más populares, todas ellas explicadas paso a paso para que puedas degustar en casa los platos más sabrosos. La pasta y las pizzas son las recetas más populares de la cocina italiana, pero desde Italia no sólo se han exportado recetas al resto del mundo, sino también ingredientes que actúan de enseña de la cocina mediterránea como el queso, el vino, el aceite de oliva, o el vinagre balsámico; y toda una cultura gastronómica fácilmente reconocible.

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9788475565675 ISBN
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Sofi Voighua

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